厨房工程设备 专业生产厨房设备厂家 快速报价
| 起订量 | ≥1台 |
供货总量 100台
发货期限 自买家付款3日内发货
发货地 沈阳市东陵区营城子大街197巷6-3号
买家服务
· 正规厂家 · 质高价优 · 交期保障 · 售后无忧
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| 操作方式 | 自动手动 | 电压 | 380V |
| 功率 | 2KW-30KW | 保修期限 | 3年 |
| 设计使用寿命 | 10年 | 材质 | 国标食品级不锈钢 |
| 适用范围 | 餐馆/饭店/工厂/单位等公共场合食堂 | 品牌 | 银为厨房设备 |
| 可售卖地 | 东北三省+内蒙 | 发货地 | 沈阳 |
产品详情
PRODUCT DETAILS
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。
餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；
4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；
5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；
6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；
7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。
